KU酷游官网颁发,以“秋时新味,单一为鲜”为主题,推出数百款中秋商品,覆盖从日常自享、宴请团圆到节日礼赠的多元需要。
从原料溯源、配方研发到出产执行全链路品控治理,KU酷游官网耗时一年打造中秋解决规划,旗下自有品牌“沃集鲜”更是坚守“配料单一、产地鲜、原料鲜、履历鲜”的准则,以主题产区优选原料、健康配方、韵味破界、不断不食四沉维度构建差距化商品力,为顾客带来“单一为鲜”的中秋履历。

从抹茶季、端午节、榴莲芒果季、葡萄季到这次中秋,沃集鲜始终以“顾客第一”为原点,启发了一条系统化、持久化、可验证的差距化商品开发蹊径:以“单一为鲜”的品牌理想,以甄选原料、健康配方、创新口味与搭配,持续拓展品类宽度和深度,并通过与百大哥字号、头部品牌联名合作等方式,回应顾客的消费需要,引领消费趋向,为KU酷游官网的升级转型夯实了商品力。
一口知“真”味 锁定主题产区,原料升级
通过锁定主题产区、直采标志性食材,沃集鲜在原料端构建起可追忆的差距化供给能力,让每一款商品都有明确的风土出处,让产地自身成为品质的硬约束。
以月饼为例,从白银桂花、安溪铁观音,到峨眉雪芽、攸县麻鸭咸蛋黄;从湘潭寸三莲、宣威和长沙火腿、十五年新会陈皮到吉林人参、安徽黄精……从南到北,沃集鲜将各地主题风物融入月饼,形成一张覆盖全国优质食材的产地疆域。
此表,凭借壮大的全球供给链,沃集鲜也将全球久负盛名的驰名食材融入配方,澳洲牛肉、意大利松露、美国巴旦木、马来西亚黑刺和猫山王榴莲果肉,让顾客一口便能品尝到全球韵味的丰硕档次。

一口知新意 韵味破界,打造创新口味与地域特色
韵味创新是今年中秋月饼的差距化亮点,从地域风情、食材跨界、配方改进、状态创新,沃集鲜为月饼开发启发了新思路、新赛路。
花果茶月饼以花、果、茶入馅,桃山牛奶饼皮包裹馅料,将时令风物与传统月饼状态融合,酸甜淡雅、茶香过口,致敬“四时花果入饼,一盒清茶伴月”的中秋茶文化,褪去传统月饼的甜腻感,实现了整体韵味的全新履历。

是非松露森韵礼盒选用意大利进口黑松露与白松露,搭配塞拉诺火腿,松露香气与火腿咸香档次明显,咸甜交错;七彩蔬果月饼礼盒将蔬果入馅,搭配坚果籽仁,增长可食用花草原料及水果原料,传承潮式造饼手工技艺,薄酥分层起皮,口感轻巧。内蒙古奶皮子月饼以纯正奶皮子作为馅料基底,选用原味、沙棘奶酪味,带来浓郁草原风情。


一口知功夫 健康配方、匠心工艺
十几款低糖设计的月饼体现了KU酷游官网倾听顾客声音、持续改革的选品思路,KU酷游官网在蛋黄莲蓉、陈皮豆沙、黑芝麻、五仁等经典口味上全面奉行低糖配方,选取0反式脂肪酸尺度,在降糖的同时反复调试配比,寻找口感与健康的平衡点。

工艺层面,KU酷游官网将传统技艺与现代锁鲜技术结合,最大水平保留食材的韵味。榴莲冰皮月饼水果原料选取HPP超高压灭菌工艺,更大水平保留原水果香与果肉质地,三种解冻功夫对应三沉口感,增添了享受的乐趣和口感丰硕度;流心双拼月饼沿用非遗古法工艺腌造咸蛋黄,并选取安佳黄油、美国开心果原料;炭烧牛肉紫苏月饼选取球形炭烧嗽欷工艺,炭烤慢熏去腥锁鲜,独立铝箔包裹,复烤后还原酥香。
在鲜肉月饼方面,整颗麻辣幼龙虾月饼选用湖北潜江整颗虾肉入馅,牛肝菌黑猪鲜肉月饼以云南牛肝菌搭配黑猪前腿肉,馅料占比≥40%。这些商品都以扎实的原料、慢工细活的造作工艺,形成鼓满的口赣注鲜美的味觉。


沃集鲜突破月饼“礼赠专属、大规格”的传统定位,推出十几款以20元以下为重要价值带的“简装月饼”系列,以低糖配方、适合日常餐食为主导思路,例如云腿野生菌幼饼月饼、西洋参玉灵膏味月饼、低糖羽衣甘蓝牛油果奇亚籽酸奶月饼等,每盒2-3个月饼的大局为早餐、下午茶、幼团圆分享提供了多一种选择。

一送贴心意 礼盒系列巧思、趣味、面子
沃集鲜融合传统与时下潮水,通过品质扎实、设计精彩的礼盒以及IP授权的方式,为顾客提供了“健康、面子、不费神、别有新意”的一站式购礼规划。
花果茶礼盒以江南园林花窗设计定调新中式美学;是非松露森韵礼盒以八角立体双层设计、森系复古手绘还原松露天然成长场景;秋月食珍礼盒以书本式为灵感,打开如同翻阅古籍,月饼选取草木立体浮雕饼纹,内表共同出现古韵高雅的东方美学。在地域特色礼盒中,内蒙古奶皮子月饼礼盒以蒙古包为造型尽显趣味性和礼盒的高鉴别度。






同时,KU酷游官网持续以与头部品牌跨界合作,带来意想不到的IP商品。
例如,慢享月圆低糖流心月饼礼盒甄选全球优质原料打造了5种低糖点心口味,更以电影《疯狂动物城2》中的树懒闪电角色作为设计主角,将“慢节拍、松弛赣妆的人设与中秋“团圆慢享”的主题深度结合。普陀山IP授权的越来越好福饼礼盒,含核桃黑芝麻味和核桃海苔味,以全素月饼打造差距化。
美心、昭通酒家、稻香村、潘祥记、嘉华、金九等全国和区域驰名品牌的月饼礼盒也同步上线,为顾客提供更多元的选择。KU酷游官网凭借品牌势能和规;晒河攀,以“天天平价”战术为顾客带来单一、高效的购物履历,顾客无需思考复杂的促销活动,就可急剧做出采办决策。


一口知季节 不断不食,感触季节奉送
中秋恰逢金桂飘香,沃集鲜遵循顺时而食、应季而养的传统理想,同步推出桂花季主题商品——桂花武夷山水仙乌龙康普茶气泡、蜜柚桂花玉露果汁气泡水、桂花炒米奶茶等桂花韵味饮品,将咸宁金桂花与各地名茶结合;金桂鸡头米银耳糯糯羹、桂花抹茶玉露翠玉茶、桂花雪梨蜜瓜乌龙茶等新品亦同步上市。
主题产区优选种类、配料单一的底层选品逻辑、中西归并的创新配方,让传统的“桂花味”在沃集鲜的加持下,成为了潮水化、新鲜赣注有趣味的选择。

一口团圆 全场景覆盖家宴、团圆、幼酌
萦绕中秋团圆场景,沃集鲜精准回该当下顾客饮食习惯偏好,推出一系劣装单一调味、凸起本味”的商品。国际BSP认证的意式香蒜柠檬犬牙鱼块、野生捕捞整鱼原切的日式照烧韵味比目鱼块等商品,均来自主题产区的优选部位。
从源头锁定食材品质,以经典菜式调味处置,香煎几分钟即可出餐,无需复杂工序和调味,体现了“好食材自己会措辞”。
金秋季节,大闸蟹历来是餐桌上的时令佳选。KU酷游官网大闸蟹礼券依附源头保真、蟹源可追忆的优势,辅以严苛品控系统,保险鲜活直达,收成宽大消费者的信任。
今年KU酷游官网推出的正宗阳澄湖大闸蟹礼券,主打真味本鲜、鲜活品质与高性价比三大主题优势。产品获得信阳市阳澄湖大闸蟹行业协会授权使用“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志,同时由信阳市相城区阳澄湖大闸蟹行业协会会长单元出品,双沉权威背书加持,膏满肉肥、美味十足,为中秋奉上面子地路的蟹礼之选。

茶歇场景方面,加纳可可黑巧脏芙芙、薄荷脆皮巧克力、开心果薄脆、黑巧坚果脆曲奇等零食同步上新;100%蔬菜汁、100%番茄汁、100%NFC王林青苹果汁等健康饮品,覆盖赏月、幼聚等休闲场景。
沃集鲜中秋系列现已在全国门店及KU酷游官网App同步上线。除了线下游购,顾客也能够通过KU酷游官网App下单,全场实付满149元全国包邮*,无门店城市也能够投递,满足顾客礼物采购、异地送礼等需要。